日々のこと

伊勢原にあるbakery 「ムール ア・ラ ムール」 かつて湘南エリアは小麦の一大生産地だったそうです。 そこから色々なストーリーを経て、地産地消のプロジェクトにより今を生きる“湘南小麦” この湘南小麦を使ったパン。 …本当に美味しすぎました。。 食をつないでいくために 使ってくれる人がいるからこそ、農家さんは作り続ける事が出来る 膳薫もこの１つの力になれたらなと思います。 ごちそうさまでした。